山药菠菜蛋糕卷怎么做（关于山药菠菜蛋糕卷怎么做）

山药清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟，压出泥状，我来为大家讲解一下关于山药菠菜蛋糕卷怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

山药菠菜蛋糕卷怎么做

山药清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟，压出泥状。

鸡蛋分离蛋黄和蛋清。

蛋黄、菠菜汁、牛奶、橄榄油和10g白糖混合，搅拌均匀。

加入低筋面粉和栗粉，搅拌均匀。

蛋清和20g白糖混合，打发，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

锅底刷上食用油，加热，倒入面糊，煎熟。

抹上山药泥。卷起，切块。