痛风饮食8大法则（人群的8大饮食原则）

痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，是在高尿酸血症的基础上，表现为急性的关节炎，痛风石形成，慢性关节炎，关节畸形，肾脏受累，尿酸性尿路结石等表现，称之为痛风。

痛风人群的饮食尤为重要，需要注意以下几点禁忌：

1、低嘌呤饮食，不吃海鲜，特别是带硬壳的贝类、虾蟹类；

2、不吃动物内脏；

3、少食牛肉、羊肉、猪肉等，不喝老火汤；

4、忌食菌类，包括金针菇、猴头菇、香菇等；

5、不喝高糖的饮料及碳酸饮料，减少酸性食物的摄入；

6、少食太甜的食物及水果；

7、少食豆制品、酵母；

8、忌饮酒；

痛风饮食建议，以下食物可以多吃：

1、建议每天饮水2000毫升以上；

2、吃低嘌呤的饮食，主要有大米、小米、糯米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、面包、馒头、面条、马铃薯、甘薯、山药；

3、可以吃奶类，鲜奶、酸奶；

3、多吃蔬菜，比如白菜、卷心菜、韭菜、萝卜；

5、多吃水果，比如猕猴桃、苹果、大枣、橘子；