预防肾病饮食注意这三点（肾病饮食原则公布）

肾病治疗过程中，合理健康的饮食也是一把保护肾脏的有利“武器”，对于处于不同时期的肾友们所出现的一些不同的症状，遵守相应的饮食原则，也有助于改善这些症状，如尿蛋白、水肿、乏力、高血压等等。

肾脏饮食原则比较明确，但有些肾友往往还是容易弄混，不知道一些具体的食物到底该不该吃？怎么吃才不会伤肾？非常纠结。

今天就来给大家总结一些饮食原则，有些肾友你可能一直吃错了，接下来认真记好！

1、肾病可以吃葱姜蒜调味料吗

当然可以。很多人肾友认为这是辛辣刺激性的食物，所以自从生病后每次做饭都不放，放了也会一点点挑出来，吃起来非常麻烦。实际上，这些食物虽然味道吃起来辣，但做熟后基本上没有辛辣的味道，且葱姜蒜等可提大量有效的抗氧化成分，反而有利于肾脏抑制炎症。

肾友们没必要特意少吃或多吃，正常吃就可以了。

2、肾病可以吃辣味食物吗

我们常说肾病要清淡饮食为主，不要吃得太重口味，尤其是辛辣刺激的食物。除了上面说的葱姜蒜等调味的食物，一切辣味食物都要注意。

一些肾友比较疑惑的是，那还可以吃辣椒吗？

辣椒是可以吃的。有些辣椒比较辛辣，有些辣椒与青椒没什么区别。但我们要说的是辣椒本身是一类蔬菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁等物质，能增进食欲、促进消化。所以是可以吃的。但如果不能吃辣且本身肠胃不好的肾友最好少吃或不吃。

辣味食物不仅仅说的辣椒，更多是辣椒制成的食物如辣椒酱、辣条等等，这些食物大多含盐分非常高，是不提倡肾友们吃的。

3、肾病可以吃发物吗

所谓的“发物”是中医提出的相对理念。比如你现在有水肿，如果再吃很多刺激的食物或高于食物，会加重水肿，这就是发物。所有食物都可能是发物，但也可能不是。关键看你的身体情况。肾友们要区别好这一点，不要盲目地忌口，以免造成营养不良。

4、肾病可以吃低钠盐吗

肾病发展到中后期阶段后，多数患者普遍开始出现血压升高的情况，且具有一定的不可逆性。血压升高会加剧对肾小球的损害，造成肾小球动脉高压，进而加速肾衰竭的发生。因此必须要及时给与降压药治疗，同时配合低盐、低脂饮食，降低血压水平。

有些肾友在限盐过程中，没办法做到精确，就想着可不可以直接就低钠盐来代替？

低钠盐的成分主要是含钠减少了，但含钾增多了。对于需要限盐的具有高血压症状的患者，且没有高钾血症的肾友，可以吃低钠盐。但不建议长期吃，如果血压持续稳定后可以换回普通的盐。

对本身没有高血压，且血钾也正常的患者，不建议吃低钠盐，普通盐就可以。

5、肾病可以吃豆类及豆制品吗

当然可以。在之前的肾病饮食指南中，出于肾病患者普遍存在蛋白尿的情况，需要遵循优质低蛋白摄入的考虑。其中优质蛋白质主要说的动物蛋白质，而豆类所含的为植物蛋白质。但随着进一步研究发现，豆类含有的大量植物蛋白质，其中氨基酸的模式也与人体相符，易于消化吸收，摄入后不会加重肾脏负担，与动物蛋白无异，肾病患者完全可以吃。如果你的医生还在告诉你别吃豆类，那就让他看看指南去吧。

6、肾病可以吃红肉吗

肉类是高蛋白食物的代表。营养学价值分为红肉和白肉两类。红肉主要是含肌红蛋白多，颜色为红色，相比白肉含脂肪、胆固醇高，因此要适当少吃。对于肾友们来说，肉类建议以白肉为主，适当吃些红肉，搭配吃营养更全面且健康。

7、肾病可以吃动物内脏吗

动物内脏含嘌呤、脂肪、胆固醇比较高，不建议肾友们多吃，尤其是尿酸高、血脂高的患者。

但也没必须要完全不吃，根据自身的情况适当地调整食用量。

8、肾病可以吃蛋白粉吗

不建议吃。蛋白粉现在比较火热，一方面是健身人士用得比较多，一方面是补充营养。但其实肾友们并不需要额外的补充营养，反而该为肾脏减负。不建议吃蛋白粉等更多补品，日常饮食注意搭配完全能满足身体所需的营养。

你还有哪些饮食方面的困惑吗？