老鸭汤怎么做好喝（老鸭汤的烹饪方法）

可以做酸萝卜老鸭汤，具体做法如下：，我来为大家讲解一下关于老鸭汤怎么做好喝?跟着小编一起来看一看吧!

老鸭汤怎么做好喝

可以做酸萝卜老鸭汤，具体做法如下：

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。