为什么长期喝茶对心脏好(喝茶又一好处被发现)

喝茶是我国的传统饮食文化,茶叶中含有多种维生素、抗氧化物质,保护各组织器官和细胞,避免受到自由基损伤,适当喝茶具有养生保健、抗衰老功效,同时也能消食利尿、提神醒脑等,每天喝3~4杯茶有益身体健康。然而,网络上流传:喝浓茶会造成氟中毒,这真的如此吗,还能不能安心喝茶呢,不妨来具体看一看。

为什么长期喝茶对心脏好(喝茶又一好处被发现)(1)

喝浓茶导致氟中毒,我们还能安心喝茶吗?

首先了解茶叶中的氟来自于哪里,一般来自于大气和土壤,氟化物经气孔和水孔进入茶树,直接跟叶片中钙质相结合。随着叶片逐渐增长,氟含量逐渐增加,一般粗糙的叶片中含氟量高。

然后了解氟对身体的影响,氟是身体所必需的微量元素,大多数集中在牙齿和骨骼中,其作用是保护牙釉质,减少牙菌斑沉积,降低患龋齿风险。不过,氟和氟化物有毒性,摄入过量可造成急性氟中毒,主要表现为声音嘶哑、眼睛有明显的刺痛感和易流泪、刺激性咳嗽等;长期暴露在氟环境中易造成慢性氟中毒,使得牙齿表面有褐色的斑块或斑点,牙齿整体受到破坏,严重时可造成骨关节变形,甚至丧失最基本的劳动能力。

为什么长期喝茶对心脏好(喝茶又一好处被发现)(2)

最后说一说喝浓茶是否会造成氟中毒,虽然有多个研究证明喝茶跟氟中毒有相关性,但据统计我国茶叶型氟中毒仅仅发生在一小部分少数民族地区,汉族居民并没有出现氟中毒之类的新闻,这主要跟饮食习惯、气候条件、地质地貌以及人文条件等相关。

如果生活在高氟地区、含氟矿物产区等,不管是否喝浓茶均易出现氟中毒。对于大多数老百姓来说,出现茶叶型氟中毒的风险极低,所以可安心喝茶。

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哪种茶健康获益最佳?

Nature:每天喝三杯茶,心血管和痴呆风险降低20%,尤其是乌龙茶和绿茶可降低心血管疾病死亡几率。研究团队对7万多人做调查,随访时间长达13.1年,研究喝绿茶、乌龙茶以及红茶跟心血管疾病死亡率之间的关系。

对女性来说,但一周喝绿茶不足1杯的人相比,每天喝1~2杯绿茶、每天喝3~5杯绿茶、每天喝6杯以上的绿茶,心血管疾病死亡风险分别降低23%、19%、38%,不过男性此关联并不是很显著;每天喝一杯或一杯以上的乌龙茶,能降低心血管疾病死亡风险,在男性中此关联特别显著;不管是男性还是女性,喝红茶的量跟中风、冠心病、全因心血管疾病无关联。

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得出来的结论是:喝绿茶和乌龙茶越多,心血管疾病死亡风险就越低,红茶却没有此关联性,这或许跟茶叶的发酵程度相关。

讲究正确科学地喝茶方法

1、讲究喝茶时间

喝茶时间应安排在饭后60分钟后,能促进食物消化,解油腻。饭后不能立即喝茶,不仅仅影响食物消化,而且增加胃肠道负担,影响机体吸收蛋白质和铁等营养素。

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2、少喝浓茶

茶冲泡得越浓,含有的咖啡因和茶碱就越多,越对身体带来刺激性,因此应少喝浓茶,特别是正处于妊娠期的女性、睡眠障碍者和神经衰弱者等。

3、控制好茶温

不能喝功夫茶,以免烫伤食管和口腔黏膜,诱发黏膜炎症,当水温降到60℃以下后再品尝。

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家医君寄语

总而言之,适量喝茶并不会造成氟中毒,反而能获益,因此无需过度担忧。值得注意的是,不管哪个年龄段的人都不能空腹喝茶,因为空腹喝茶可刺激娇嫩的肠胃黏膜,冲淡和稀释消化液,降低吸收蛋白质等营养物质能力。


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