香辣猪耳的制作方法(怎么做香辣猪耳)
主料:猪耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量 ,我来为大家讲解一下关于香辣猪耳的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
香辣猪耳的制作方法
主料:猪耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量。
辅料:葱适量、姜适量。
配料:蒜蓉辣酱适量。
所有备料洗净切好,芹菜要抽去老丝。
这是卤好的猪耳朵,一次多卤些,吃不完分盒装冻起来,随时可以拿出来炒菜或凉拌。
锅热后,放适量油。爆香葱姜末,放卤猪耳翻炒出香味。
倒入芹菜,芹菜炒软后,放入彩椒。
放一勺蒜蓉豉油辣酱,少许盐、酱油和一点糖。
待调料炒匀后即可盛盘出锅。
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