熬鸡汤的方法（熬鸡汤的方法有什么）

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熬鸡汤的方法

新鲜小母鸡半只。

辅料准备好。小母鸡洗净斩件备用。所有辅料该洗的洗，该切片的切片，蘑菇洗净备用。

鸡肉入沙煲中烧开，撇去浮末。放入党参，放入黄芪，放入红枣。再次大火烧开转最小火煲90分钟。接着加入蘑菇，继续煲30分钟，熄火，入盐调味即可。