猪大骨炖酸菜的做法

酸菜 500克、猪大骨 500克、粉条 100克、猪五花肉 100 克、葱 一段、姜 五片、大料 一朵、盐 2克、酱油 半汤匙、味精 适量，我来为大家讲解一下关于猪大骨炖酸菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

猪大骨炖酸菜的做法

酸菜 500克、猪大骨 500克、粉条 100克、猪五花肉 100 克、葱 一段、姜 五片、大料 一朵、盐 2克、酱油 半汤匙、味精 适量。

1、第一步把酸菜切丝放入盆中。

2、然后使用菜刀把姜，葱切好。

3、锅里放入猪骨、姜片、葱片、大料、水用小火炖50分钟。

4、然后放入酸菜、五花肉、盐和酱油，使用小火炖40分钟。

5、锅内加入粉条炖10分钟，然后加入味精。

6、拌匀后盛出，这样大骨头炖酸菜就做好了。