木炭烤虾腌制方法（怎么腌制木炭烤虾）

虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟 ，我来为大家讲解一下关于木炭烤虾腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

木炭烤虾腌制方法

虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟。

好的海虾,用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起即可。

底锅里撒少许油,油不需多,油烧热后,将虾串并排放入。

喷入一勺白酒去腥,然后均匀撒入烧烤料,一面烤熟后翻面,直到虾的颜色变红即可关火。