油炸红薯片的做法（油炸红薯片怎么做）

原料：红薯、蜂蜜水、油选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃；，我来为大家讲解一下关于油炸红薯片的做法?跟着小编一起来看一看吧!

油炸红薯片的做法

原料：红薯、蜂蜜水、油。

选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃；

将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右；

用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；

将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。