米粉肉做法（怎么做米粉肉）

主料：五花肉750克 辅料：料酒适量、糖适量、酱油、葱适量、姜适量、盐适量、水适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、五香粉适量、鸡精适量、八角适量、味精适量、米粉135克 ，我来为大家讲解一下关于米粉肉做法?跟着小编一起来看一看吧!

米粉肉做法

主料：五花肉750克。

辅料：料酒适量、糖适量、酱油、葱适量、姜适量、盐适量、水适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、五香粉适量、鸡精适量、八角适量、味精适量、米粉135克。

五花肉750克，洗净切成薄片状，用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、鸡精、味精、水适量。

腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。

稍等10分钟再上锅蒸，中途翻一下。

米粉肉蒸大约50分钟即可。