银耳虾仁做法步骤(怎么做银耳虾仁)
材料:银耳一朵、沙虾一斤、菜茎两条、姜丝、生油、白糖、盐、生抽、料酒各适量,我来为大家讲解一下关于银耳虾仁做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
![银耳虾仁做法步骤(怎么做银耳虾仁)](http://img.studyofnet.com/upimg/526545780.jpg)
银耳虾仁做法步骤
材料:银耳一朵、沙虾一斤、菜茎两条、姜丝、生油、白糖、盐、生抽、料酒各适量。
银耳泡软去蒂切成小朵沥干水备用;菜茎切粒,沙虾放冰箱冻一下去头尾剥壳洗净备用。
热锅下油爆香姜丝、菜茎粒,下虾仁猛火爆炒。
虾仁刚转色下盐和料酒,然后加入银耳继续大火翻炒,最后下生抽调味即可上碟。
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