用苹果做糯米饼（鲜香下饭的苹果糯米饼）

假日午后，到厨房里玩玩，于是就有了这个苹果糯米饼，我来为大家讲解一下关于用苹果做糯米饼?跟着小编一起来看一看吧!

用苹果做糯米饼

假日午后，到厨房里玩玩，于是就有了这个苹果糯米饼。

By 亲亲猪和皮皮虾

用料

苹果（大） 1个

白糖 15克

糯米粉 100克

鸡蛋 3个

面包糠 适量

做法步骤

1、一只大苹果洗干净

2、皮削好

3、切片

4、片继续切成粒

5、加入适量糯米粉，适量白糖

6、加三个鸡蛋

7、搅拌成团

8、盘中倒入适量面包糠

9、糯米团压成饼形外面裹上一层面包糠

10、这是刚开始做的小三个，哈哈，特意给个镜头

11、平底锅内倒入适量油，大火加至七、八分热，小火慢慢煎

12、不断翻面

13、要将锅中的油煎粒及时捞出

14、用筷子尖戳戳饼的心，没有粘粘的感觉了，饼饼就煎好了

小贴士

关于糯米粉究竟放多少，我也说不清楚，就是凭手上的感觉。 煎这个饼油要放多些，如果放在大油里炸，可能成品更好看，更香。 如果跟我一样，用平底锅煎，饼别弄得太厚，否则时间短了煎不熟，时间长了饼的两面容易煎焦了。

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