蒸鸡蛋羹的器具(蒸鸡蛋羹的做法)

蒸鸡蛋羹的器具(蒸鸡蛋羹的做法)(1)

做法步骤

1、打两个鸡蛋,并加入比鸡蛋多两倍的温水,一定要温水哦,这样蒸出来的鸡蛋羹才不会老,在加入适量的盐,用热水蒸12分钟,就可以了!

2、鸡蛋羹蒸好后加入一勺香油,两勺生抽,再放点葱花,就可以吃了!

小贴士

关于蒸蛋,一定要把握火候及打蛋液的时候要加入温水,这样鸡蛋羹才会滑,嫩!

心情故事

肚子饿了,家里面又没有什么食材,所以想到吃个鸡蛋羹!

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