泡发好的海参小米粥做法（18日美食精选天冷了）

天冷了，做一碗海参小米粥，营养丰富，教你如何泡发干海参

冬天到了，该给自己增加点营养了。前两天，朋友给我送来了一些迷你版的小海参，我就用它和小黄米、鸡汤炖了点粥，味道又鲜又香，非常好喝。 等锅内的米汤煮到特别浓稠后，加一点姜末，倒入枸杞和海参一起煮，再煮制3分钟就可以了。 我选用的是干海参，需要提前用无油的容器泡发，等海参泡发变大后，取出，洗净海参肚子的内脏，再放入清水中煮制，煮完了，还需要再浸泡，直至把它完全泡发。

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秋冬不可辜负的美食都有哪些呢？

囤白菜对于北方人来说，可以说是一种仪式感超级强的事儿，虽然一年四季的蔬菜在超市都可以买到，但是白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可动摇。白菜含有丰富的粗纤维，可润肠，排毒，秋冬季节特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，护肤、养颜都是极好的。百菜不如白菜，今天就给大家分享一道暖冬必备菜品，好吃到舔盘哦！

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素三鲜饺子到底是哪“三鲜”，很多人都不清楚，看后就涨知识了

原名叫做“娇耳”是我国南阳人医圣张仲景发明的，后来一直延续至今，成了年俗必备食物，有着更岁饺子之意，很多节气都有吃饺子的传统，深受大家的喜爱。素三鲜饺子配料:韭菜70克、鸡蛋两个、虾皮20克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、饺子皮二十张、紫菜适量、葱一根、鸡精适量、芝麻油两滴、开水或高汤两碗烹饪步骤:1.韭菜和葱洗净，鸡蛋洗去上面脏物，韭菜晾干水

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山东人为什么喜欢吃大葱？难道不知道有味道吗？

山东人确实喜欢吃大葱，但这并没有什么奇怪的，和北方吃面，南方吃米，海南嚼槟榔，四川吃辣椒一样正常，都和长期的风土人情，本地农作物的产出有着莫大的关系。山东有个章丘县，制作的章丘铁锅颇受厨艺爱好者的追捧，但章丘更出名的，是章丘大葱，章丘大葱辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏，是品质最好的大葱。

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在家蒸馒头一般提前多长时间发面？

二姐认为需要现做现发，而且还要保留足够的发酵时间二姐觉得在家里蒸馒头的话，需要用到的是酵母粉的频率是比较多的，而家里做的话一般也不用像在饭馆做的那样需要特别白，所以泡打粉、小苏打这些辅助发面的食材就不需要用的，那么二姐就以用酵母粉发面为例子和大家说一下这个发面的技巧，这样我们在做的时候就知道家常做法的馒头到底怎样发面，以及一般提前多长时间发面比较好的问题。

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