10分钟快手菜菜谱（十分钟快手菜萝卜烧肉）

今天的天气真的有一点冷，在家里做美食也是一种乐趣。

By 77mltk

用料

• 仔排 2根
• 园白萝卜 1个
• 红萝卜 2个
• 姜片 适量
• 猪油 少许
• 盐 一小勺
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 独蒜 4个
• 五花肉 500克

做法步骤

1、买好的瘦五花肉。

2、洗净切成小块。

3、用料酒码一下去腥。准备紫皮独蒜，姜片，花椒，干海椒。

4、平底炒锅置火上倒入适量的油，放两勺白糖。

5、呈这个颜色，糖质就做好了。

6、放入花椒，蒜，姜片爆香。

7、放入五花肉。炒制均匀。

8、马上放入切好的五花肉翻炒。让肉上色。

9、再放入适量的老抽提色。

10、准备的黄豆酱。

11、放入一勺黄豆酱。

12、加盖，烧至大约1小时。

13、园头萝卜，洗净去皮。

14、切成厚片。

15、红萝卜洗净去皮，切小块。大葱切小段。

16、水分收至差不多，放入萝卜。

17、炒制均匀。

18、萝卜煮熟，大火收汁。

19、放入大葱，炒制均匀，起锅。

20、装盘。

21、萝卜烧肉就弄好了。醇香味厚，下饭佐酒均可。

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