兰州牛肉面十大排名大全(兰州牛肉面哪家强)
作为土生土长的兰州人,牛肉面从小吃到大,从东岗吃到西固,从皋兰山下吃到仁寿山旁,不敢说吃遍每一家,但也算饱览了百态牛大。且听我给大家说一说,有不同意见欢迎广大网友(练手)们来diss,也算给外地朋友们一个建议。
NO.10 马安良辣子牛肉面(郑家庄火星街店明珠家园正门口)
爱吃辣的人推荐。号称牛肉面界的榴莲,爱的人冒着路旁停车贴罚单的风险也要吃上一碗,不爱的人看都不看一眼。特色就是稀糊糊一样的辣子,没几个人能挑战十勺以上。吃辣子不行的人需谨慎,他家的牛肉面不放辣子真的不好吃。
NO.9 马安军辣子牛肉面(七里河北街与西津东路交叉口东南70米)
推荐理由依然是辣椒。他家的的辣子基本没有油和渣之分,辣椒面打得非常细。人也比较多,没办法,很多人就好这一口。这两家辣子牛肉面里貌似都不怎么放萝卜片。同样不吃辣的人可以去别家了。
NO.8 陈记牛肉面(西固玻璃厂家属院斜对面)
来自西固的味道。前不着村,后不着店的一间小平房,里面只有几张桌子,也不影响大家吃面的热情,每次路过西固总能看见蹲在他家门口大口吃面的食客们。他家的面卖相不错。
NO.7 磨沟沿老字号牛肉面吴家园店(七里河区吴家园西街)
磨沟沿算比较老字号的牛肉面了,总店在西津东路磨沟沿,但味道、环境、服务已经被后面开的几家分店所超越,吴家园店人气也很旺,飘在上面的萝卜片有没有很诱人?
NO.6 金强牛肉面(五泉下广场)
金强作为连锁店,可谓是开遍了兰州的大街小巷,但就我吃过的几家来说,五泉下广场的最为推荐,他家的面很黄,比较有嚼头。
NO.5 国义(火星街明珠家园)
说是牛肉面,但是本地人更习惯叫国义凉面,因为他家主打凉面烤肉,牛肉面味道也不错,汤头偏甜。很多人从很远的地方驱车而来就是为了吃这个凉面,辣子同样很过瘾。
NO.4 白建强牛肉面(滩尖子)
在雁滩的名气很大,70平方的小店,八张桌子,门口排队顾客超级多,吃面跟打仗似的。有点像四川的苍蝇馆子。
NO.3 吾穆勒蓬灰牛肉面(北滨河中路水岸颐园)
吾穆勒的酱牛肉真心不错,路旁的车能停老长。也是比较老字号的牛肉面了,外地人来吃的很多,店面也比较大一些。
NO.2 马忠牛肉面(下西园坡坡子上面)
这家店在小西湖也算出名的了,一楼店面不大还有二楼,门口也放满了小桌子。味道正宗,回味无穷。就是地方稍微难找一些。
NO.1 磨沟沿老字号牛肉面(火星街黄河啤酒厂斜对面)
个人感觉这是一家没有短板的牛肉面!上过舌尖上的中国,门口停车有人指挥,装修也比较大气,环境也干净卫生。口味也不错,包容性强,不管你是本地人还是外地人都OK,吃辣不吃辣都好吃,汤头的调料味不是很重,吃完不会渴。要注意的是他家排队比较特别,先排交票的队,说好下什么面之后再去排取面的队,不要一开始就跟到取面的那一队。
兰州牛肉面千千万,一千个兰州人心中有一千个牛肉面十强排行。牛肉面作为兰州的金字招牌,不管在过去还是在将来,都养育了这一方水土的百姓,也吸引着全国甚至是全世界食客的眼光。穷人也好、富人也罢,一碗八块钱的面都会满足你的味蕾,俘获你的芳心。这就是牛大的魅力!
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