自制豆浆12种的做法及功效（豆浆这样做口感浓稠细腻顺滑）

豆浆这样做口感浓稠细腻顺滑，养胃还补钙，老人孩子都适合。豆浆是中国人喜爱的一种饮品，也是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有““植物奶”的美誉。我家喝豆浆，很少在外面买着喝，都是自己在家里做，基本上每周都不重样。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其含有的钙，非常适合老人、孩子等。豆浆里加入小米，不仅可以让做出来的豆浆颜色好看，还对补脾胃有很好的益处。加入糯米除了可以让做出来的豆浆喝起来浓稠顺滑，而且糯米对健脾养胃也有很好的作用。

【原料】：黄豆50克、小米25克、糯米15克、水1000毫升、白糖适量（也可以不加，原味的也好喝）

【做法】:

1.分别把3种食材准备好（这3种食材按原料里说的量来做，做出来的浓稠顺滑，喜欢稍微稀一些的也可以把小米减少5克、糯米减少5克）

2.3种食材放到碗中洗干净，用水泡上30分钟（这一步也可以省略，直接洗干净放豆浆机里也行，个人经验觉得泡过的食材出浆率多，也更好喝一些）

3.泡好的食材放入豆浆机里

4.加入豆浆机里1000毫升的水，放入机头，摁上豆浆这一功能键，20多分钟后，浓稠顺滑的豆浆就可以喝了。

5.做好的豆浆里加入适量的白糖，搅拌一下，美味的豆浆就做好了。

1.按配方比例来做，做出来的浓稠度基本上合适，如果自己喜欢稀一些的，小米用20克、糯米用10克，黄豆和水的量不变。

2.这个豆浆里小米、糯米的量只能减少，不能增加，否则会太稠，会出现豆浆里糊底的现象，导致豆浆机无法工作。小米和糯米都是增加豆浆浓稠度的，这里需要知道这两种食材的特性，才会做出好喝的豆浆。

3.家里没有豆浆机，有破壁机的，也可以用破壁机来做，口感会更细腻一些。

4.用豆浆机做出来豆浆，可以过滤一下豆渣，口感上会更好，过滤掉的豆渣不要扔掉，可以用来做炒豆渣或者和面粉混合做馒头，都是可以的。尽量做到物尽其用不浪费。

这款豆浆用的食材都很常见，做法也很简单，特别适合老人、孩子饮用。用最简单的食材，做出味道好，营养高的饮品。