自己怎么做的蛋挞皮好剥皮(有爱暖心冬日必备养生菜蛋挞皮制作)

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自己怎么做的蛋挞皮好剥皮(有爱暖心冬日必备养生菜蛋挞皮制作)

自己怎么做的蛋挞皮好剥皮

低筋面粉和10g融化的黄油还有纯净水混合成面团 ,揉好放半个小时松弛~ 把100g黄油切片,装在保鲜袋用擀面杖 擀成薄薄的片状…… 松弛好的面团擀成这样,把100g薄片黄油放在面团上,像叠手绢叠三次擀三次~你会发现面团由刚才的白色到黄色。 卷起来备用, 切成小芥子 是不是有千层的感觉呢西西~~~ 厨房秤上依次加入牛奶,奶油,糖粉搅拌均匀,不需要用电动搅拌器,在找一个容器把三个蛋黄和淀粉搅拌,放入搅拌好的奶油里准备,把草莓切小丁~ 三个草莓切这么多呢~~ 把醒了的小芥子在模具里捏好,放入草莓颗粒,在放入搅拌好的蛋挞液~~~ 预热烤箱,,中火10分钟在换个方向10分钟就可以吃啦~ 烤,烘焙,派挞,蛋挞,甜,下午茶,

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