叉烧排骨蜜汁制作方法 这样的蜜汁叉烧排骨你们吃过吗

现在猪肉降价，我们可以做很多猪肉的美食，今天小编就教大家做蜜汁叉烧排骨，早上腌好食材，下班回来十几分钟就可以吃上了，几步就搞定，馋了就试试吧！

食材

排骨400g、小白菜100g。

配料

适量的胡椒、盐、姜、葱、叉烧酱、老抽、料酒、味精、蜂蜜。

做法

1、将已经洗干净的排骨放入锅中，在锅中加入适量的清水，开火后放入些许的姜片以及料酒。

2、用大火将水煮开，然后再撇去锅中表面的浮沫。

3、用大火将排骨煮上十五分钟。

4、煮过的排骨捞出来后放入碗中，趁热加入适量的盐、胡椒、味精、姜片和葱等调料一起搅拌均匀。

5、再加入两大勺的叉烧酱和少量老抽。

6、将它们一起搅拌均匀后，再腌制一个小时以上，中间将排骨翻动几下充分入味。

7、将已经腌制好的排骨放入铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热180度30分钟。

8、锅中烧水，加入少量的盐和油，放入几颗小白菜将其焯烫一下。

9、排骨烤制七八分钟的时候，将其拿出来翻动一下，并将之前泡过排骨的料汁均匀地刷在排骨上。

10、最后差五分钟的时候将排骨拿出来将蜂蜜刷在排骨上。

11、烤好后的排骨拿出来装盘，旁边摆上已经焯过水的小白菜装点一下。