熬制葱油用什么油最好(葱油的熬法)

红葱头切片,冷油下锅,油和葱比例为1:1,文火炸,慢慢升温,炸到微微作响时,火再关小点起酥时开大火,三次撒入水,炸到酥,油和葱酥通过漏勺分离做菜时相机加入葱油或葱酥,更加美味,我来为大家讲解一下关于熬制葱油用什么油最好?跟着小编一起来看一看吧!

熬制葱油用什么油最好(葱油的熬法)

熬制葱油用什么油最好

红葱头切片,冷油下锅,油和葱比例为1:1,文火炸,慢慢升温,炸到微微作响时,火再关小点。起酥时开大火,三次撒入水,炸到酥,油和葱酥通过漏勺分离。做菜时相机加入葱油或葱酥,更加美味。

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