口蘑炒羊肉家常做法

主料羊肉适量，我来为大家讲解一下关于口蘑炒羊肉家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

口蘑炒羊肉家常做法

主料

羊肉适量

木耳适量

口蘑适量

葱适量

十三香适量

胡椒粉适量

辅料

姜适量

热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称 份量 热量 度量(每100克) 脂肪

羊肉 克 920千卡 203千卡 3.9克

木耳 克 18千卡 25千卡 0.04克

口蘑 克 445千卡 242千卡 3.3克

葱 克 12千卡 31千卡 0.2克

十三香 克 28千卡 348千卡 8克

胡椒粉 克 13千卡 316千卡 8.9克

总量 760克 1436千卡 计算

热量1436千卡,相当于八段锦319分钟消耗的热量

羊肉炒口蘑的做法步骤

步骤1/4

我的经验是，要想让口蘑好吃，一定要预处理一下。

步骤：口蘑洗净，切片。不放油，直接下锅炒，把汤汁全部炒干盛出待用。

步骤2/4

木耳煮一下，备用。

2、羊肉切片。

3、葱姜切片。

材料准备好了。

步骤3/4

锅里倒油，烧热。

2、按顺序放入：十三香、葱姜末、羊肉、胡椒粉、料酒、酱油、木耳、蘑菇、盐。

3、火候自己掌握，最好不加水，或者加一点点水。因为木耳和口蘑都是熟的，所以原则上肉熟了就出锅，

4、出锅前加少量水淀粉勾芡。

步骤4/4

上桌