饭店凉拌西兰花的做法（怎么做凉拌西兰花）

主料：西兰花300克辅料：油适量、芝麻油适量、葱白末适量、蒜末适量、生抽适量，我来为大家讲解一下关于饭店凉拌西兰花的做法?跟着小编一起来看一看吧!

饭店凉拌西兰花的做法

主料：西兰花300克。

辅料：油适量、芝麻油适量、葱白末适量、蒜末适量、生抽适量。

西兰花掰开小朵。

清水里放适量盐，入西兰花泡十分钟左右。

将葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌匀，做成调味汁。

锅内放适量水，加适量盐与植物油。

水开后，入西兰花焯熟，盛起过凉开水后，拌上调味汁即可开吃。