如何选一款好的茉莉花茶(茉莉花茶哪家强)

说到茉莉花茶,小约不由得想到“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。茉莉花茶也是市场上销量最大的花茶品种。如果说选择茉莉花茶作为口粮茶的话,当然是非常合适的。这个时候又涉及到一个问题,应该怎么选择一款茉莉花茶作为口粮茶呢?

如何选一款好的茉莉花茶(茉莉花茶哪家强)(1)

小约在之前曾经对口粮茶做过详细茶阐述,口粮茶的选择不外乎从自己的经济能力、口味偏好、茶叶性价比三个方面进行综合对比。这样选择出来的茶叶至少能够评价到良好分数线上。现在,我们再一起看一看,茉莉花茶应该如何选择。

如何选一款好的茉莉花茶(茉莉花茶哪家强)(2)

其实啊,品鉴一款茶好不好,主要也是从三个方面入手:形、香、味。

先说形,上等茉莉花茶的茶叶会选择嫩度高、白毫多、芽长饱满的茶叶来作为茶胚。次一点的就会用一芽一叶、或者一芽两叶的茶叶来作为茶胚了。再往下的话几乎就只是叶,基本不用嫩芽了,这样的茶胚窨制出来的茉莉花茶味道,可想而知。

如何选一款好的茉莉花茶(茉莉花茶哪家强)(3)

再说香,好的茉莉花窨制次数多,花香浓郁而自然,久泡依旧有留香。差的窨制次数少,花香寡淡,冲泡一两次后香味便散了,更有不法茶商用香精充数,这种茶是最差的。

如何选一款好的茉莉花茶(茉莉花茶哪家强)(4)

最后就是喝了,好不好一喝便知道,好的茉莉花茶茶汤金黄澄澈,花香茶香和谐,浓郁自然,喝起来柔和滋润,茶味中蕴含着的花香随之入口,饮后口齿留香。

如何选一款好的茉莉花茶(茉莉花茶哪家强)(5)

掌握了上面的要点之后,再来看看张一元这个茉莉花茶的品牌,总体而言,张一元的茉莉花茶还是很不错的,茶胚都是春茶,对茉莉花的选择、采摘时间也很讲究,窨制工艺在国家非物质文化遗产名录上榜上有名。作为中国的百年老店,只要能够买到正品的张一元茉莉花茶,作为口粮茶还是很不错的。

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