农村即将消失的6大野味（这4种只有农村才有的野味）

有很多东西真的只有农村才有，或许市面有卖，但那不一定都是真的，快来看看这些东西是什么吧！

1、野生蜂蜜：

凡是野化而非人工驯养的蜜蜂生产出的纯天然蜂蜜都可以称之为“野生蜂蜜”。主要指的是野外的中华蜜蜂。由于野蜂的蜂巢形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。

在压榨的过程中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或固体状。野生蜂蜜为蜂蜜中的极品蜂蜜。

姜黄，属生姜科植物。姜黄能解酒、防宿醉在日本民间很早就广为流传，效果显著。江户时代，姜黄已作为中草药而大为盛行，古亚洲人将其视为一种万能药，如同珍宝。

现代医学研究表明，姜黄除了解酒、防宿醉外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显著。

3、重阳菌：

重阳菌为乳菇属红菇科真菌，历代古传又称雁鹅菌、松乳菇、松树蘑、松菌、雁来菌，重阳菌生于农历二月者叫“桃花菌”，九月者叫“雁来菌”，南方地区如云南等地秋天谷子黄时基本上就只有这种菌在山上长出所以又叫谷黄菌。

该菌基因、肉质、口感、自然午味营养价值在所有野生植物中独具一格，任何菌种无法与其相提并论，是大自然赐给人类的一种高质天然美食，并含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，具有增强食欲保健防病之功能。