夏天面粉招虫子了怎么办(面粉为什么总是长虫子)

山东人的胃是面食给的

一天不吃顿面食

感觉自己没吃饭

然而夏日炎炎

面粉在这种天气下很难存放

那么夏天面粉为什么总生虫呢?

今天齐麦麦与鲁果果带你了解

夏天面粉招虫子了怎么办(面粉为什么总是长虫子)(1)

夏季的面粉为什么容易生虫?

面粉里面的虫子一般被称为蛀虫,这种虫子的繁殖速度特别快。像平常见的大米或者是小米里面经常会出现,夏季温度高,空气比较潮湿,这是虫卵生长的最佳环境,虫卵繁殖又很快,这样面粉里的虫卵就会越来越多。

面粉里的面虫能吃吗?

1、面粉长虫初期,面粉生许多的小疙瘩,这时我们用筛子将面粉过滤,把小疙瘩过滤出去,剩余的面粉可以继续食用的。

2、面粉已经结块、变质,就建议不要食用了,这是因为赤拟谷盗虫聚集在一起会产生一种分泌物,这种分泌物会使面粉结块,对人体有害。

为什么超市里的面粉不容易生虫?

货架的高度影响面粉不容易生虫

超市里摆放的面粉,货架都比较高,这样面粉就不会因为地面的湿度过高而导致生虫。而在家里存放面粉的时,经常会把面粉直接放在地面上。这就是家里的面粉容易生虫的原因之一了。

夏季超市的温度较低

夏天超市常开空调,一般都是比较凉爽的。空调调的低,蛀虫就没有了生存环境。所以超市里的面粉就不容易生虫了。

夏季该如何保存面粉?

冰箱冷藏保存

如果需要储存的面粉不多,那么放在冰箱里是最直接、最有效的办法,因为据研究发现面虫在低于13度的环境下是几乎不活动的,所以在冰箱里保准储存多久都不会生面虫和霉变。

密封保存

一般家里会有些密封好的坛子、罐子、塑料桶等,把这些器具擦拭干净,一定保持足够的干燥,然后在器具里放一个大塑料袋,倒入面粉,排尽里面的空气后封好口,再盖上盖子,放到阴凉干燥处即可。

花椒保存法

将花椒装在小纱布袋中,然后放到面粉里,花椒的气味渗入到面粉中,可以有效的防止面粉生虫、发霉,而且蒸出的面食具有一股特殊的香味,真是一举两得。这是因为花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,而面虫非常的敏感,对这种特殊的气味是避之唯恐不及。

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