葱油螺片的做法（葱油螺片家常的做法）

材料：海螺5个，葱1根，红椒2个，盐少许，酱油2勺，米醋1勺，糖少许，植物油少许，我来为大家讲解一下关于葱油螺片的做法?跟着小编一起来看一看吧!

葱油螺片的做法

材料：海螺5个，葱1根，红椒2个，盐少许，酱油2勺，米醋1勺，糖少许，植物油少许。

海螺5个，让卖海螺的人帮忙砸去外壳，回到家洗干净，去掉海螺头和肠。

找把快刀，海螺切薄薄的片。

葱一根，切细丝，红椒两个切丝。

半锅水煮沸，加半勺盐，倒入螺片煮5秒钟赶紧捞出，沥干水份。

两勺焯烫螺片的水、两勺海鲜酱油、一勺米醋、少量糖少量盐，混合煮开，拌入螺片；葱丝摆在螺片上。

锅里放少量油，微热时调小火，加入几个葱段慢慢炸干，关火，捞出葱段，加入红椒丝，将热油浇到葱丝上。