苹果的几大优势(苹果--智慧之果)

苹果的几大优势(苹果--智慧之果)(1)

苹果是一种历史很久的水果,最早可以从人类的起源开始说起,亚当和夏娃吃的那颗善恶树上的果子就是苹果。 欧洲在纪元前 三百年,就已记载了苹果的品种 。其后,罗马人 开始栽培,并有嫁接繁殖。当发现美洲新大陆 ,欧洲移民把苹果传入美洲,在美洲又培育了不少新品种。日本 在明治维新时代,从欧美引入苹果,乃传入亚洲。苹果在中国已有2000多年的栽培历史了。相传夏禹所吃的“紫奈”,就是红苹果,可见苹果在中国已经很久远了。

一、健康之果

“一日一苹果,医生远离我”。这是欧洲著名的民间谚语。东汉班固撰写的《汉武内传》中说:“仙药之次者,有圆丘紫奈”。科学分析,苹果含有丰富的糖类(大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖)、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多酚、黄酮类营养物质以及200多种低分子化合物,这些营养成分对人体有诸多好处。苹果性味甘凉,是保健养生最佳食品,被科学家誉为“全方位的营养王果”。

苹果的几大优势(苹果--智慧之果)(2)

二、灵感之果

苹果芬芳的香气,能使人神清气爽、心志愉悦,给人带来奇妙的灵感。1665年秋的一天,牛顿坐在花园里的苹果树下专心地思考着地球引力的问题,忽然,一只熟透的苹果从树上掉下来,正好砸中牛顿的脑袋。苹果自然落地启发了牛顿的灵感,经过不懈的研究,他终于发现了“万有引力”。苹果因此被称为“灵感之果”。苹果外形秀润,色泽艳丽,在视觉上给人一种美的享受。苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品,被许多爱美人士奉为美容佳品。防止肥胖,苹果含有丰富的苹果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分解,从而防止体态过胖。美白牙齿,苹果含丰富的纤维素,其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢,让人拥有足够自信的笑容。排毒养颜,苹果含丰富的果胶,有助调节肠胃的蠕动,所含的纤维质还可有效清除体内垃圾。美白皮肤,苹果中含有大量的维生素C,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。【表现手法】苹果面膜的制作方法:苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面部15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。

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三、智慧之果

《圣经·旧约全书》“创世纪”篇中,苹果被称为“智慧果”。科学家发现,苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。苹果不但含有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等人类大脑所必须的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌,常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。

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四、艺术之果

在世界许多艺术作品中,以苹果为题材的经典名作都留下了感人至深的艺术形象。苹果与邮票有着不解之缘,苹果邮票将人们最美好的祝福,最真挚的情谊传递到世界各地。以钻石等材料做成的苹果饰品和以苹果命名的各种产品,寄托着人类对美的追求和现代高科技的探索。在汉语中,苹果的“苹”与平安的“平”同音,于是中国人寓以苹果“平安” 吉祥的含义。在中国很多地方,当亲朋远行、儿女婚嫁、探病问安时,都会把苹果作为象征平安、祥和的礼物相互馈赠。在信奉基督教的众多西方国家,每年平安夜吃苹果送苹果一直是最重要的习俗,人们用苹果共同祝福新的一年平平安安。

苹果的几大优势(苹果--智慧之果)(5)

如今的苹果已经是家家户户餐桌上的日常水果。而陕西已经是中国最大的苹果主产区,全国25%的苹果产量出自陕西;陕西也是全球集中连片种植苹果的最大区域,世界每7个苹果中就有一个来自陕西。是中国苹果生产的第一大省,在世界苹果产业格局中具有重要地位。陕西苹果又以地处渭北高原的洛川所产的洛川红富士为上品。被誉为国礼,产量品质中国第一。洛川苹果具有果形端庄、色泽鲜艳、口感纯正、香甜清脆的特点。无论您是给家人食用还是作为礼物送人,都是不错的选择。

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苹果的几大优势(苹果--智慧之果)(6)

下一期我们会说一下苹果的食用方法。

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