河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)

#带你乐享河北##我是大美河北推荐官#

作为河北人

你知道河北特产有哪些吗?

提到河北的水果特产

大家都会想到赵县的雪梨、深州的蜜桃

提到河北的美食特产

会想起正定的八大碗、保定的驴肉火烧

那说到河北的杂粮特产地是哪里

你还能答上来吗?

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(1)

无论有多少种答案

答案里一定少不了张家口阳原县

在阳原那片纯净无污染的土地上

种植出来的杂粮多种多样

鹦哥绿豆、黄小米、藜麦、燕麦胚芽米……

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(2)

阳原县

阳原县,隶属于河北省张家口市,位于河北省西北部,地处首都北京、煤都大同和皮都张家口之间,总面积1849平方公里。是一方有着悠久历史、灿烂文化、古朴民风的热土。

阳原光能资源丰富,日平均气温差值在10℃~17℃,充足的光照和较大的昼夜温差,与杂粮生长所需要的气候特点相吻合。呼吸着新鲜的空气,沐浴着明媚的阳光,吸收着纯净的水源,经受着温差的历练,造就了阳原农产品优良的品质!

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(3)

过完年了,吃多了大鱼大肉

正好吃点杂粮、粗粮解解腻吧

河青商城给大家带来了十几种杂粮

大家可以放心选购

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(4)

燕麦胚芽米

热量低 超多膳食纤维

普通燕麦米,无胚芽

燕麦片,多一道挤压工序

而燕麦胚芽米

则是燕麦经过碾压、去外壳和芒刺

保留核心营养成分——麸皮和全胚芽

留存了大部分营养

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(5)

煮熟后,可以看到

燕麦胚芽一个个冒出头来

虽然看起来小小的

但是聚集燕麦90%以上营养物质

富含维生素E和蛋白质

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(6)

燕麦胚芽米经过0添加纯物理处理

去杂后,只留下颗粒饱满

胚芽明显完整的燕麦米

煮出的芽越大,活性越强

更易被人体消化吸收

尤其适合老人和小孩

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(7)

开袋米香浓郁,可以直接蒸煮

汤汁浓白,麦香浓郁,口感润滑香糯

它可以和大米一样作为主食

但热量比米饭低很多

100g燕麦胚芽米饭

比一个苹果的热量还要低

日常不论是煮粥、煮饭

沙拉、糖水都可以放一把

吃起来像鱼子一样Q弹

又像糯米团子一样软糯

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(8)

“粮食之母”——藜麦

健康、营养、无负担

藜麦的外形并不讨巧

像一堆不知名的种子

藜麦籽粒呈扁圆型

主要有白、红、黑三种色系

白色籽粒大、口感好,因此深受大家青睐

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(9)

作为含有优质蛋白质的植物性食物

藜麦中蛋白质的含量堪比肉类

人体对蛋白质的吸收

实际上是通过氨基酸完成的,

而藜麦含有人体自身不能合成的

9种必需氨基酸

简单来说

吃藜麦等于把肉、蛋、奶、鱼的

营养全吃进去了

因此成为素食、减脂、健身爱好者的心头好

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(10)

烹煮前,像淘米一样清洗几遍

然后就像大米一样煮就行

煮熟后的藜麦晶莹剔透,还冒着小卷芽

千万不用担心

藜麦出芽率越高代表藜麦活性越好

营养价值越高

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(11)

虽然藜麦是粮食

但是却比其他粮食吃法多变

藜麦饭、藜麦粥

搭配各种果蔬做藜麦沙拉……

一口吃下去,如鱼籽般Q弹爽滑

还能听到咀嚼藜麦时发出咯吱咯吱的声音

淡淡的坚果香味瞬间在舌尖绽放

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(12)

为了方便储存和运输

藜麦采取了真空包装

保证营养不流失,共4斤

自家吃,送朋友都非常合适~

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(13)

阳原黄小米

让你的每个清晨都有粥香

五谷养人,小米更养人

早晚喝粥更是中国人的传统

熬得浓稠金黄的小米,用勺子轻舀

细密的米汤表面,可以揭起诱人油皮

温暖,其实就是一碗小米粥这么简单

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(14)

阳原黄小米具有颗粒圆润

米粒金黄有光泽、煮粥香浓糯甜的特点

黄澄澄的小米,看一眼就很诱人

熬成粥更是满屋飘着小米的清香

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(15)

惬意温润,满嘴的小米浓香

胃部舒适了,生活仿佛也美好起来!

早上忙碌奔波,

来一碗暖暖的小米粥

一碗下肚,整个人都暖乎乎的

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(16)

黄小米的维生素B1含量高

还含有丰富的维生素、钙和钾等营养物质

其中蛋白质的质量

也比小麦、稻米和玉米更优良!

而且软滑浓香,

也很适合牙口不全的小宝宝和老年人

煮一锅全家吃都健康!

胃部暖了,身体别提多舒坦

美味到吃完都忍不住舔碗底!

河南原阳的美食(节后就吃这几种阳原特产)(17)

这么营养美味的阳原黄小米

价格却不高

阳原黄小米,让你的每个清晨都有粥香!

阳原零食特产——圪渣饼

对于张家口以外的人

“圪渣饼”怎么读可能都会想半天

“圪渣饼”是阳原人从小吃到大的

阳原人称“锅巴”为“圪渣”

“圪渣饼”因此而得名

圪渣饼,香脆到入口掉渣

是一款风味独特的吃食

阳原特产——豆腐干

如果你想吃一款有嚼劲的豆干

阳原的豆腐干一定推荐给你

在盛产黄豆的阳原

豆干的品质自然不在话下

阳原豆干不松散

炒菜,凉拌,怎么吃都好吃

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