小伙捡木耳发现一种树木(叶似手掌根含牛奶)

小伙捡木耳发现一种树木(叶似手掌根含牛奶)(1)

导读:酷似“断肠草”,常年被人挖根,若你家乡有要保护好,野生不多了

文/农夫也疯狂

农村的很多植物,在农民的眼中,可能是一文不值的杂草。

可是同样的植物,在城市里可能就要花高价钱才能买得到,并且有些甚至是花钱还未必买得到的。

今天笔者就给大家科普一种很常见的植物,它长得酷似“断肠草”,叶子像手掌,根部含有“牛奶”,因价值高而常遭人挖根,若你家乡有,请保护好。发现有人盗挖,务必及时制作,野生的不多了。

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粗叶榕的科普

古人取名实在是太智慧了,他们会根据植物的习性、特点来取名,往往听到它的名字就能知道其某一个显著的特点。比如今天笔者要和大家介绍的五指牛奶就是如此。

五指牛奶的学名叫粗叶榕,民间多数叫它五指毛桃、五指牛奶。这种植物是桑科、榕属的灌木或者小乔木,一般是一米左右高。

它的叶子很有特色,长得肥大,并且还很像人的手掌。因为叶片的边缘会有三到五个裂片,看起来就像是人撑开的手掌。

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因为叶片一般五个裂片的常见,而且它的根断开之后会流出像牛奶一样的汁水,味道吃起来也和牛奶差不多,所以被称为“五指牛奶”。

粗叶榕这种植物主要是生长在南方地区,其中云南、四川、湖南、广西、福建、广东和江西等省份较为常见。它对生长环境不怎么挑剔,也很耐贫瘠,常见于村子附近的空旷地、荒地,或者是附生在其他的树干旁。

粗叶榕的价值

粗叶榕在南方地区,可以说是一种家喻户晓的植物,原因在于它的营养价值很高,是煲汤的靓货。

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在南方地区,粗叶榕不光是可以煲汤喝,常用来制作鸡汤、猪脚汤等,而且还是很珍贵的药材。它具有健肿补肺、行气利湿的功效,对于肺痨咳嗽、盗汗、肢倦无力、水肿、风湿痹痛、肝炎、产后无乳等均有较好的效果。并且用它煲汤喝,还能增强人体免疫功能。

尤其是在广东地区,粗叶榕更是民间常用的煲汤靓货,因此也被称为“广东人参”,由此可见广东人对其喜爱程度,把它直接当成了人参。

粗叶榕的争议

但是这种植物,由于长得实在是和一种有毒的植物——断肠草太像了,近些年也先后出现了多次,因为把断肠草当成粗叶榕采挖回来煲汤喝,从而出现中毒的事件。

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粗叶榕是一种食药同源的植物,食用的主要是它的根茎,并且还能入药。也是由于它的食用价值高,在市场上纯野生的粗叶榕能卖到三四十元一斤,银耳近些年常遭到人盗挖,如今野生的已经十分少见了。

由于市场需求量很大,近些年也有不少农民开始种植粗叶榕。可是这些产品在市场上售价却并不高,多数是因为一些商家作假所致。

为了提高粗叶榕的卖相,并且避免生虫子,有些不良商家却用硫磺熏制粗叶榕,这导致了它的口碑受损,很多人都不敢购买。他们宁愿自己去采挖野生的,或者是不吃,也不愿意购买。

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结束语

粗叶榕既是一种非常适合用来煲汤的植物,同时也是一种价值很高的中药。用它煲汤具有类似椰子的清香味,并且还有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络等方面的功效。

但是去山里采挖它,务必要确认是“正主”,不认识可不要去采挖,切不可把断肠草当成粗叶榕。

而且现在野生的粗叶榕非常少了,如果你家地里还有,要保护好,不要让别人盗挖了,发现了更是要及时制止哦。

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