蔓越莓蛋挞的做法(怎么做蔓越莓蛋挞好吃)
准备蛋挞皮10个、蛋黄3个、牛奶100克、淡奶油100克、低筋面粉8克、糖20克、蔓越莓30克,我来为大家讲解一下关于蔓越莓蛋挞的做法?跟着小编一起来看一看吧!
![蔓越莓蛋挞的做法(怎么做蔓越莓蛋挞好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/529476247.jpg)
蔓越莓蛋挞的做法
准备蛋挞皮10个、蛋黄3个、牛奶100克、淡奶油100克、低筋面粉8克、糖20克、蔓越莓30克。
把蛋黄打散,把牛奶倒入锅中,放入白糖煮开,使糖融化后关火。
倒入淡奶油拌匀放温,先筛入面粉搅拌没有颗粒,再倒入蛋黄液拌匀。
过筛2遍做成挞水,倒入挞皮八、九分满,放入蔓越莓。
烤箱预热,上下火中层190度烤20分就做好了。
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