大暑时节多喝七大养生汤(从小暑喝到伏暑的汤)
2021年7月7日5点5分19秒将进小暑节气。
倏忽温风至,因循小暑来,也拉开了长夏的帷幕。
一个暑字,道出了暑月的“蒸煮模式”。整个城市充斥着全方位的暑热,天上太阳烤着,地下热气蒸腾,人就像在一口大锅里煮着,全身汗津津的。
所以谚语曰:“小暑大暑,上蒸下煮”,就是形容人们此刻最直接的体感:蒸。热中,还带有湿漉漉的感觉。
小暑是24节气中的第11个节气,也是夏季第5个节气,此时太阳抵达黄经105°,其天气十分炎热,但还没到达最热之时,因而称为小暑。一般小暑多在初伏前后,此时天气闷热,强对流天气较多,民间有“小暑过,每天热3分”之说。
这一碗汤,简单好喝,你一定要尝试
小暑时,看似强壮酷热的夏季,其实对于脏腑来说,是很弱的。所有的生机和阳气都显现在外在,内里需要我们好好养一养。
首先,肾脏气弱。阳气外发的时候,肾精容易泄散,人会处于肾水比较亏的状态里,需要补肾,饮食清淡而减少房事。
其次,脾土中虚。脾胃内在的阳气少,在湿与热的夹击下,我们的脾土会更加虚弱,此时需要好好健脾,这样才能更好的运化掉身体里的湿气。
最后是火大而阴虚:小暑节气,仍在五运六气的三之气当中:主气为少阳相火,客气为少阴君火,君相二火当令,火气旺盛。虚火旺的人,容易引动火气,便秘啊,痘痘啊,疖子啊,或是腰痛腿痛等。
想要健脾,祛湿,养肾水,清虚火一起来,有什么法子呢?煮一碗这个汤。这个汤,一己之力,在厨房就可以搞定,当当当,就是三豆饮啦!
自古有“夏吃豆,胜吃肉”的说法,无论是女人、老人还是孩子,夏季多吃些豆类食物,好处多多。三豆汤中的“三豆”指的是:赤小豆、绿豆和黑豆。这三种豆子都是高钾低钠的品种,非常适合夏季食用。
绿豆:青色入肝,绿豆最能解烦热,清肝火,帮助排毒。
赤小豆:红豆健脾祛湿,清暑湿,红色入心,还可以补心血。
黑豆:滋肾阴、壮肾气。黑豆是最养肾的,黑豆可以补足肾水。
绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法:
1、将豆子洗净,清水浸泡1个小时;
2、将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。
三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
小暑节气不久后,就正式进入三伏天了。三伏天是自古以来,人们公认的一年中最热的日子。
此时天地间的阳气最充足,全身毛孔腠理都张开了,很多在里的寒、湿、痰饮被排出的机会就比平时更大一些。对于虚寒的、阳虚的、体内寒湿重的人,三伏天是个黄金调理期,此时就该借天力,给身体来一次体质大升级。
所以,这“伏”天,也可以说是“福”天。这一段时间,可以说是万物皆可晒,好好利用这份大自然的热能馈赠。
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