苏村干煸鸡（康丫头之农家尖椒鸡）

原材料：鸡腿肉350克，豌豆300克。

调味料：红泡椒、尖椒各20克，淀粉10克，盐、生抽各3克。

做法：

1，鸡腿拆掉骨头，洗净，切成块；尖椒洗净，切成圈；豌豆洗净。

2，锅倒油烧热，放入鸡肉炸至表面稍有焦黄，加入豌豆、红泡椒、尖椒圈翻炒至断生，调入生抽，翻炒均匀。

3，加适量水烧至汁水将干时，加入米醋、味精翻炒，出锅即可。

康丫头献招：调味用量请根据口味和上色自行调整。

营养点评：增强免疫的一道美味

适合人群：一般人皆可食用，尤其适合儿童食用

食用禁忌：发热、腹泻患者不宜食用

@康丫头---人间烟火气，最抚凡人心。

下期更新？鲜芒炒鸡柳？期待。。。