自制卤牛肉的家常做法（自制卤牛肉的家常制作方法）

用料：牛腱子４００克，味满香１汤匙，李锦记卤水汁１００克，食盐２茶匙，白糖１汤匙 ，我来为大家讲解一下关于自制卤牛肉的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

自制卤牛肉的家常做法

用料：牛腱子４００克，味满香１汤匙，李锦记卤水汁１００克，食盐２茶匙，白糖１汤匙。

牛肉去包装洗净去除血水。

加冷水没过牛肉，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水。

捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。

加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，品尝咸淡是否合适。

加高压锅盖，上气后压阀，４０分钟即可出锅。