雪菜毛豆的做法（雪菜毛豆的制作方法）

原料：雪菜（腌雪里红）适量毛豆适量 ，我来为大家讲解一下关于雪菜毛豆的做法?跟着小编一起来看一看吧!

雪菜毛豆的做法

原料：雪菜（腌雪里红）适量毛豆适量。

配料：老干妈牌风味豆豉油制辣椒。

雪菜（腌雪里红）洗净切末。

毛豆剥去豆荚，洗净毛豆仁。

老干妈牌风味豆豉油制辣椒

锅入油，稍热后放入老干妈辣椒和蒜末小火爆香，，加入雪菜末翻炒出香味，沥油盛出。

毛豆仁入锅，利用余油翻炒一下，加水没过毛豆仁。加盖烧开后，入少许的糖调味，用小火焖煮。毛豆煮熟后，加入炒过的雪菜，再一起煮1分钟左右，等到汤汁收干时出锅。芝麻粒拌均匀。即可。