春日吃什么补钙最快（给娃吃点这个长身体）

今天是 24 节气中的第四个节气——春分。从今儿个起，白日的时间就比夜晚长啦~

最近很适合带宝宝去户外玩，亲近亲近大自然。当然啦，出门还是要做好防护的。像糕妈这样，周末去没什么人的公园放风，就不错哦。

另外，娃的新陈代谢也更加旺盛哦，很可能会比秋冬长得更快一些。好在春天的菜场，应季蔬菜特别多，我们可以多给娃吃这些鲜嫩的菜，给娃补营养~

常见的豌豆苗、芦笋、荠菜，还有地域性稍微强一点的马兰头、水芹、香椿等，都在向你招小手。

像我们浙江，春天都会吃的笋，也已经上市了。最近糕妈的奶牛餐，就少不了用笋做的腌笃鲜、春笋鱼片汤，又鲜又解馋~

▲糕妈的奶牛餐，这两样都是笋做的

春天很短，有的菜现在不吃，一眨眼就没了。赶紧地，趁现在，给自己和孩子准备一餐春宴吧。一口下去，满满的都是春天的味道，满足！

今天，给大家准备了 2 道宝宝吃的应季春菜，豌豆苗虾仁面、马兰头猪肉丸，还有 1 道大人吃的油焖春笋。

春天宝宝这样吃，补钙补蛋白，还非常水润，不怕长不高！

1.虾仁春面 12月

煮这碗面，我们用的豌豆苗（就是豌豆的嫩芽叶）。它的胡萝卜素、维生素 C 含量，还有钾、铁这些微量元素，在蔬菜里都是拔尖的~

大家涮火锅的时候，可能比较常点这个菜，一烫就熟，口感清爽，正好解火锅的油腻~

除了豌豆苗，马兰头、豆芽、鸡毛菜、莴笋这些应季蔬菜，也可以做虾仁春面哦，鲜嫩又补钙~

菜名：虾仁春面

月龄：12月

食材： 豌豆苗 30g、宝宝面条 1 小把、虾仁 1 个、香菇 2 朵、胡萝卜 1 小节

辅料：食用油

工具：普通锅

1.食材准备：

2.豌豆苗焯水后切小段，胡萝卜擦丝、香菇和虾仁切丁；

3.锅中倒油，依次加入虾仁、香菇、胡萝卜，翻炒均匀；

4.锅中倒入一碗清水，水开后，加入面条；

5.出锅前倒入豌豆苗，搅拌均匀；

完成啦~

Tips：豌豆苗是焯过水的，一般出锅前放进去就可以啦。担心宝宝嚼不动，可以早点加到锅中，多煮一会儿啦，这样就可以更软烂啦~

2 马兰头猪肉丸 12月

马兰头富含维生素 B1、维生素 C，还有充足的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，改善便秘。

最家常的马兰头做法就是凉拌了，比如马兰头拌香干。今天这个马兰头猪肉丸，荤素搭配营养好，还有一股特别的清香哦。

菜名：马兰头猪肉丸

月龄：12月

食材：马兰头 200g、豆腐 100g、猪肉 150g

辅料：淀粉适量

工具：普通锅

1.食材准备：

2.马兰头焯水后挤干水分，剁碎；猪肉、豆腐也分别剁碎；

3.将猪肉、马兰头、豆腐与淀粉混合在一起，顺时针搅拌成肉馅，再捏成丸子（大孩子可以加一点盐）；

做好的肉丸可以放进淀粉里滚一下，吃起来会更加 Q 弹；

4.锅中水开后，倒入肉丸，肉丸浮起即可捞出；

5.多余的肉丸沥干水后，密封放到冰箱冷冻（一个月内吃完），下次就可以加热后给宝宝吃啦，这样特别省时间~

3 油焖春笋 3岁

前面 2 道都是宝宝吃的，大人的美味，当然也不能落下！

春笋自带能提鲜的天冬氨酸和谷氨酸，味道尤其鲜美。而且低脂肪、低淀粉，不溶性膳食纤维还是普通食材的 2 倍，特别适合想减肥的妈妈吃哦~

菜名：油焖春笋

月龄：3岁

食材：鲜笋 3 根

辅料：食用油、酱油、冰糖、盐适量

工具：普通锅

1.食材准备：

2.剥好的鲜笋，切掉底部的老肉，再用刀面“啪”地拍一下，再切段；（用刀面拍过再切段，笋会更入味哦）

3.切好的笋段放入锅中焯水，5 分钟后捞出；

笋含有草酸、鞣酸，一定要先焯水再烹饪，而且要焯够时间，不然不仅吃起来涩，还影响钙的吸收。

4.锅中倒入一大勺油，加入笋段，翻炒均匀；

多放一点油哦，这样炒出来的笋，微焦带嫩，滋味更鲜哦~

5.倒入适量的老抽、盐，翻炒均匀;

嫩、脆、鲜，油焖春笋出锅啦~

春分时节，快来带全家一起尝尝鲜吧~

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