释迦果种植前景及推广（种植释迦果前景良好）

昨天，本报刊发《硇洲释迦“蒙查查” 闯市场路在何方？》一文后，在读者以及硇洲岛果农中引起不少反响有市民认为，这种水果不是释迦果而叫番荔枝，也有果农询问释迦果的科学种植方法，为此，记者再次采访了南亚热带作物研究所花卉课题组负责人武丽琼，我来为大家讲解一下关于释迦果种植前景及推广?跟着小编一起来看一看吧!

释迦果种植前景及推广

昨天，本报刊发《硇洲释迦“蒙查查” 闯市场路在何方？》一文后，在读者以及硇洲岛果农中引起不少反响。有市民认为，这种水果不是释迦果而叫番荔枝，也有果农询问释迦果的科学种植方法，为此，记者再次采访了南亚热带作物研究所花卉课题组负责人武丽琼。

释迦果学名叫番荔枝

武丽琼告诉记者，市民认为释迦果和番荔枝是两种水果，其实是对这种水果不是很了解。为什么市民会有这样的认识？一方面，其实大多时候是因为不同地区对它的叫法不同；另一方面，因为部分市民没有见过真正的释迦果是什么样子，才产生了不同的概念。

武丽琼进一步解释说：“其实，释迦果的学名就叫番荔枝，因其外表被以多角形小指大之软疣凸起恰似佛头，也有赖球果、佛头果之称，为番荔枝科番荔枝属，多年生半落叶性小乔木，以其独特香味被列为热带名果之一，多种植做经济作物。果肉白而甜、充实，甘甜可口，它的热量非常高，不过它的营养价值非常丰富。”

她表示，释迦果的植株一般生长的很高，叶片泛白，排列比较整齐。顶端的叶子通透可见，果实的形状比较圆，偶尔也会有其它形状，外表的突起如一个个的小疙瘩。

释迦果喜温暖湿润环境

据了解，释迦果一般在每年春季三月份左右进行种植，气温的升高有利于植株生长，在温度较低的地区可以采用保温膜进行保温处理，也可以根据种植数量温室栽培。

具体的种植方法：释迦果一般生长在气候温暖空气比较湿润的环境中，所以，一般选择气候比较适宜的南方进行种植。选择通气透水良好的土壤，之后便是对种子的好坏进行选择，完整健康的释迦果种能够对寒冷产生抵抗力，有的只能生长在热带地区。选择出完整的释迦果种子，将其进行一系列的处理，然后种于之前选好的土壤中，种子不需要埋的太深。生长期间适当地进行浇水，经过漫长的等待之后种子就会发出嫩芽。

种子长成植株以后，对其进行剪枝，既能使果树生长得更加粗壮，又增加了美观，使结出的果实更加肥大。要对释迦果树干的高度进行控制，预防夏季南方沿海地区台风侵袭，使果树造成不必要的损伤。夏季多雨的地区，在种植释迦果时可采用拢起土堆的方法进行栽种，有效地防止了根部积水。

注意事项有两点:一是淋水施肥。幼苗期3天左右需淋水1次，如遇天旱需每天1次，到6～8片叶后可施稀薄粪水或0.5%尿素水溶施，以后再逐步提高浓度，苗圃后期还需淋施钾肥或复合肥，以利培育壮苗。二是病虫防治。释迦果苗期虫害发生较少，但病害常有发生，特别是根腐病，要注意防治。

选好释迦果品种最关键

武丽琼告诉记者，释迦果市场潜力大，如果能高产高质量，在市场上还有能够占有一席之地，但记得选好品种。

释迦果树的生长期为三年，也就是意味着前三年是纯投资，没有收获的，要从第四年开始才会结果。根据科学计算，一亩地一般情况下可收获1500斤左右的释迦果，如果品种选得好，按照现在市场的收购价来算，在第四年可赚钱。

据了解，目前，释迦果在我国还没有开始进行大面积的种植，所以在市场上还是比较稀缺的，如果现在种植释迦果的话，正好可以填补市场的空缺。

市场受捧的释迦果品种多

有果农询问，市场最火的释迦果有哪几种?武丽琼表示，释迦果品种比较多，如果要推荐，可参考台湾地区的释迦果种植品种来做个对比。台湾是我国释迦种植历史最长的一个地区，树种覆盖番荔枝属里的四大种类，分别是普通番荔枝、秘鲁番荔枝、刺番荔枝和阿蒂莫耶番荔枝。品种也比较多，有从外国引进并进行驯化的，也有本地科研单位进行杂交选育的，还有果农自己选育的。

台湾释迦种植的最主要种类和品种如下:第一是凤梨释迦，也是现在台湾栽培面积较多的品种。该品种长势旺，枝干较粗，叶片比一般的品种大，叶面有茸毛。果实特大，一般单果重400-550克，产量高、品质好。凤梨释迦只收冬果，产期12～4月。

第二是大目释迦果，表鳞目很大，光泽度高，果实硕大，果实平均重约900克，最大可达1200g以上，种子小且少，果粒比重小，口感似软枝种，但肉质较好且糖度较低，主要产期在7月至来年2月间。因果实超大，单位面积产量高，鳞沟开裂明显、方便成熟度判定及利于采收等优点，极具推广价值，成为台湾果农近年最热衷栽培的品种。

第三是A.P.释迦，是凤梨释迦种下的一个品种，为目前世界上最重要的商业栽培品种。该品种树势开张，生长旺盛，早结丰产，较耐低温，在0℃时也无明显冻害。平均单果重380克，无需人工授粉，无大小年，稳产高产。

第四是Marooch Gold释迦品种，由红皮普通番荔枝和喜拉里怀特番荔枝杂交培育，树体生长旺盛，雄雌蕊同花，无需人工授粉，自然坐果率高，果实外观端正平滑，平均单果重450克，肉质柔软，色如白玉，种籽较少，是一个很有发展前景的新品种，但目前栽培还不多。