口蘑汤泡肚怎么做（口蘑汤泡肚的做法）

原料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克，我来为大家讲解一下关于口蘑汤泡肚怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

口蘑汤泡肚怎么做

原料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。

将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。

炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。

锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。

将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。