牛奶喝起来不香为什么（牛奶介绍）

消费者买到的牛奶基本是商业化生产的牛奶在国际化标准乳业全产业链结构中，由现代农场统一种植富含高蛋白的牧草，经过标准化发酵、精心配制成营养均衡的饲料，这些饲料并非鲜草，构成牛奶特有香味的成分含量比鲜草少，也使得小时候牛奶的香味消失在了营养配比更均衡的饲料中，我来为大家讲解一下关于牛奶喝起来不香为什么?跟着小编一起来看一看吧!

牛奶喝起来不香为什么

消费者买到的牛奶基本是商业化生产的牛奶。在国际化标准乳业全产业链结构中，由现代农场统一种植富含高蛋白的牧草，经过标准化发酵、精心配制成营养均衡的饲料，这些饲料并非鲜草，构成牛奶特有香味的成分含量比鲜草少，也使得小时候牛奶的香味消失在了营养配比更均衡的饲料中。

牛奶的浓淡主要取决于脂肪、蛋白质和乳糖的含量。一般纯牛奶的蛋白质含量大于2.9%，而蛋白质、脂肪的含量则与饲料密切相关，如果饲料的营养不均衡，则可能导致奶牛营养不良，牛奶中的脂肪含量也会随之降低，喝到嘴里，则可能变成一种稀薄、奶香味淡的口感。因此，牛奶的口感也在一定程度上反映了奶牛的营养状况。