干雪茸的做法

瓣、干辣椒4个、、香菜1棵、香辣酱20g、生抽15ml、料酒10ml，我来为大家讲解一下关于干雪茸的做法?跟着小编一起来看一看吧!

干雪茸的做法

瓣、干辣椒4个、、香菜1棵、香辣酱20g、生抽15ml、料酒10ml。

做法:将雪茸洗净后切成1cm粗细的条状,红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段;锅中倒入少许油烧热,放入雪茸煸炒出水分后盛出备用;锅中留底油,放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香,倒入炒好的雪茸,加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻,最后撒入香菜炒匀即可。