枸杞头为什么要焯水啊（枸杞头相关介绍）

枸杞头焯水是为了去掉里面青涩的味道，我来为大家讲解一下关于枸杞头为什么要焯水啊?跟着小编一起来看一看吧!

枸杞头为什么要焯水啊

枸杞头焯水是为了去掉里面青涩的味道。

将枸杞头处理干净，接着起锅烧水，水开后将洗净的枸杞头放入锅中，翻一下，等枸杞头变色后捞出，放在清水里洗一下，然后挤干水分放在盆里备用就可以了，凉拌枸杞头是要焯水的，如果不凉拌也可以选择不焯水。