清爽南瓜丝怎么做（清爽南瓜丝做法）

嫩南瓜 3个，姜、蒜、干辣椒 适量，花椒、盐、鸡精 适量，我来为大家讲解一下关于清爽南瓜丝怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

清爽南瓜丝怎么做

嫩南瓜 3个，姜、蒜、干辣椒 适量，花椒、盐、鸡精 适量。

南瓜洗净，从中间剖开，去掉南瓜瓤；南瓜切丝备用。

姜、蒜洗净后切碎，干辣椒切圈，备好花椒。

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入花椒煸香。

放入姜蒜、干辣椒。

放入南瓜丝翻炒。

调入适量盐、鸡精；翻炒均匀，关火。

清爽脆嫩的南瓜丝就做好了。