水产养殖技术指导服务（水产养殖有问题）

谈起水产养殖，留着齐耳短发、走路带风的杨锦英是陈家镇不少农户心中的榜样，多年来，杨锦英始终恪守职责，帮助一批又一批的农户解决生产难题，“养殖鱼类不进食”“水质环境不达标”，不管任何急事难事，用村民的话来说“找到杨主任，心里就踏实”。

去年八月，家住陈家镇的秦老伯因自家养殖的鱼发生病害而着急不已。“杨主任，我家养殖的草鱼鱼体变黑，肛门处红肿明显，腹部膨胀不知道怎么回事。”接到秦老伯的电话，杨锦英立马和农技中心的工作人员来到村民家中进行查看，一番安抚过后，杨锦英开始仔细观察鱼体症状，“除了刚才描述的病症，肠壁局部还有充血发炎，肠粘膜也有部分脱落，应该是肠道致病菌引起的肠炎病。”

杨锦英（中）为农户解答难题

在基本判断鱼类病害的原因后，杨锦英开始对鱼塘进行初步的消毒，之后通过外用内服相结合的方法提高鱼体免疫力，并在三到五天后对水体进行几次解毒工作。“像这样的紧急情况，在梅雨季、高温天经常碰到，我们几乎都是随叫随到。”杨锦英告诉记者：“过去‘靠天吃饭’的养殖理念深入人心，传统的土塘养殖模式下，环境、水质都是制约养殖产业发展的因素，高温时期养殖区域病害细菌、缺氧浮头等情况更是频繁发生。”

除了常规的病害问题，养殖的鱼类规格、质量品质、供需不平衡的市场态势也大大降低了农户的收益，为了更好解决这一难题，杨锦英带领团队努力探索养殖新模式。2020年，崇东水产养殖专业合作社的温室大棚内开展了序批养殖新模式试验，建立的自动排污净化系统、空气能恒温系统、液氧增氧系统有效延长了养殖对象适宜的生长时间，提高了养殖效率。

走进养殖棚，数十个圆形养殖池映入眼帘，伴随着“哗哗”的流水声，密集的白色水泡在池内翻涌而出，随着工人洒下新鲜制作的饲料，密密麻麻的鱼儿跃出水面，争相抢食。杨锦英告诉记者，每个养殖池的一侧，工作人员都设置了物理净化和生物净化设备，通过离心力沉淀、毛刷吸附、生物膜净化等过程可及时分离不溶于水的排泄物和有毒物质，净化后的水体可再次回到鱼池内循环利用，节约了水资源的同时，也实现了环境友好的目的。

目前，大棚内共养殖特色鱼种9类，包括墨瑞雪、银斑鱼、日本鳗鲡、白对虾等。

杨锦英介绍：“原本需要3年生长周期的日本鳗鲡，如今在适宜的水温和水流下，生长时间大幅缩短，通常一年半便可上市。”相比传统模式，新模式下的鱼类品种可持续上市多茬，延长销售季，“水产养殖工业化，随着技术的不断成熟，更多养殖户可以在不久的将来摆脱 ‘靠天吃饭’的困扰。”

一旁的监控室内，工作人员正通过电子设备实时监测养殖数据，“鱼池内供氧量是否充足”“水质指标是否正常”，所有数据清晰可见。谈起养殖难题，工作人员王师傅的心中颇有感慨，他说：“很多工作人员因为养殖时间短，经验不足，经常会遇见各种各样的难题。”原来，在该养殖基地建立初期，基地养殖的银斑鱼便因水体有毒物质偏高而造成了大量的缺氧情况，“我们发现池内鱼体没有活力，供氧数据急剧下降，大家伙一下子慌了神。”王师傅回忆道，在多次更换水体、投放新鲜饲料仍没有好转的情况下，工人们紧急联系到了杨锦英。

杨锦英团队第一时间赶到基地，第一时间排查了水质指标，并在排污口发现了较多的残饵沉淀。经验告诉杨锦英，摄食量偏低、活力不足是亚硝酸盐偏高的主要表现。

水质化验需时间，但时间紧急，养殖鱼类经不起等待。杨锦英果断带领工作人员抽取养殖池底层的老水，补充进新水，并使用相关生物制剂进行水质调控。为防止残饵进一步沉淀，杨锦英指导工作人员调整饵料数量。

“之后的一周，杨主任每天都会前来查看情况，并指导我们如何适量投放饲料及调节水质。”王师傅如是说。

除了新模式的建设，尾水治理区域的改造也是水产养殖中必不可少的一部分，可在改造工程开始之前，杨锦英便遇到了不少阻碍。“我们交了地租费，凭什么要变成公共治理区域。”“改造过程肯定会破坏原本的设施”“走走走，别来了！”面对养殖农户的不配合、不理解，杨锦英和团队非但没有打退堂鼓，反而跑得更加勤快了。“养殖户的环保意识普遍较弱，一次不行，我们就多跑几次，农户本人说不通就去他们家人那里做工作。”面对面讲政策，苦口婆心说规划，细致地解释治理的必要性和重要性。“平常投喂的饲料和生物排泄物会使水体含有大量的有机物质，为致病菌的生长环境提供有利条件，养殖生物必然受到严重危害，我们会尽量缩短施工周期，尽快完成改造。”经过杨锦英多次引导，在了解其中利弊之后，农户们也慢慢接受了杨锦英的方案，气消了一半，改造工作得以顺利推进。

作为陈家镇农业综合技术推广服务中心的负责人，杨锦英从事水产技术二十余年，并带领团队开展一系列农牧渔业的研究试验，从稻田种养结合技术、“一稻多鱼”的养殖模式到崇明河蟹的技术探索，让特色农产品走出去、让农民钱袋子鼓起来，始终是杨锦英辛勤背后努力的方向。

作为崇明区政协常委，此次上海疫情期间，杨锦英也积极献言，发挥专业优势和特长，向区政协提出了诸多“关于疫情防控期间蟹种销售运输”的针对性意见，并得到了有关部门的采纳。“疫情防控的关键时期，所有交通运输都得到了严格的管控，扣蟹苗种进不来，种植的农产品出不去，我们组织了相关志愿者，轮班值守道路路口，采取运输接力模式，将苗种、生产物资直运到农户手中。“杨锦英说。

采访中，杨锦英表示：“发挥专业特长，为百姓服务是我的职责，同时作为一名政协委员，我也希望能带领更多农技中心成员，为崇明的农牧渔业尽一份微薄之力。”

记者：汤茵旒

编辑：陈锦源