自己怎么做豆沙馅不那么甜（手把手教你豆沙馅正确的做法）

我昨晚就放在清水里提前泡上，泡软的红豆，早上起来就可以直接煮红豆了，第一次煮开的水倒掉去豆腥味，再重新加清水煮至红豆成熟，我用电蒸锅煮30分钟就好了！待红豆冷凉！

放入豆浆机里按全豆豆浆键将豆子打碎

锅烧干无水，到入少许色拉油！油烧5成热，倒入打好的红豆糊！

根据自己口味加入适量白糖，红糖也不错哦！（实物颜色红些，晚上拍的颜色偏暗）

一直用的中火！用力的翻炒吧！红豆糊翻滚吧！一定要不停的翻，让其水份蒸发！

继续翻炒着会看见冒热蒸气了！炒的时候一定要从锅底向上炒，防止糊了！渐渐的水份蒸发差不多了，锅里开始冒泡了，这时一定要小心红豆糊飞溅，小心烫到哦！这时把可以关小一点，加快搅拌速度！

炒至水分基本蒸发没了豆沙馅就做好了

结束是不是很简单呢！无任何添加防腐剂！明天可以包豆沙包啦！用料理机打口感会细腻些！女儿喜欢吃！

放凉后豆沙馅会更干一些。可以用来做馅了，一次用不完冷冻保存。

• 小贴士

• 1、煮红豆沙时，水不需太多，没过红豆一厘米的水量刚刚好。水太多，则煮好的红豆沙太稀，炒制时间会很长。

  2、白糖也可依个人口味换成红糖，红糖也有补血功效，与红豆一起搭配，效果更好。