炒油麦菜需要焯水吗（蚝油油麦菜）

作者：happy星语

用料

油麦菜 适量

蒜末 适量

李锦记旧庄蚝油 适量

盐 适量

生粉 适量

油 适量

做法步骤

1、准备食材之一。

2、必备的李锦记旧庄蚝油。

3、将油麦菜洗净切成等长小段。

4、取一饭碗，倒入适量李锦记旧庄蚝油。

5、加适量清水和生粉调成蚝油液浆待用。

6、起油锅，放适量油，爆香蒜末。

7、倒入油麦菜爆炒一会，加适量盐调味。

8、倒入蚝油液浆煮至收浓汁可出锅。

9、蚝油油麦菜做好了，请品尝。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）