放什么化学品俺咸鸭蛋出油块(俺咸鸭蛋出油块方法)

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放什么化学品俺咸鸭蛋出油块(俺咸鸭蛋出油块方法)

放什么化学品俺咸鸭蛋出油块

NaCl有防止鸭蛋腐败、抑制微生物寄生、调味的作用;乙醇有消毒、隔菌降温的作用。

取咸鸭蛋一只一次放于乙醇、NaCl中滚一圈后用保鲜膜包起来放入适当透光容器中;将容器开盖放置于太阳下暴晒一天后盖上容器盖;将盖好容器置于通风阴凉处25到30天即可。

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