不粘锅烤鸡翅做法（想吃烤鸡翅不用买）

先说些题外话，周六小外甥过生日，邀请很多小朋友来家里玩，人多一个生日蛋糕肯定不够吃，而且有点单调。所以我帮忙准备了一个甜品台，提前烤了曲奇饼干，生日当天早早起来烤了披萨，然后做生日蛋糕，裱花装饰，又做了纸杯蛋糕。特别说一下，纸杯蛋糕上面用香芋泥来裱花更好吃。如果小伙伴喜欢的话，可以给我留言，我会专门写一篇香芋泥制作方法。

生日Patty除了甜品外，午餐还有小孩子最爱吃的新奥尔良烤鸡翅，烤鸡翅最关键的是要入味，外酥内嫩。想吃烤鸡翅不用外面买，一个烤箱就行，不煎不炸，30分钟就出炉，特别简单省事。那么烤鸡翅怎样才能入味又好吃呢？腌制鸡翅是关键环节，下面大家一起来看看具体做法。

【烤鸡翅】

[食材]: 鸡翅中700g，新奥尔良烤翅调料1包，蜂蜜适量，芝麻少许

[做法]：

1. 先来处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分。

2. 烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多，有五香味儿，还有香辣味儿，根据自己的口味选择就可以。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面，烤出来的味道不如加水的好。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。

3. 接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味。

4. 一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜，而且还能黏住芝麻。

5. 烤箱170度预热10分钟，将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间。

烤鸡翅最懒的做法，一个烤箱就行，不煎不炸，皮酥肉嫩，孩子爱吃。中午烤了一炉鸡翅，端上桌分分钟被抢光，小孩子都说太好吃了，和外面买的一样，听话了这话老阿姨心里乐开花了，一天辛苦没白费。

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