二月兰可以吃吗（二月兰能不能吃呢）

是可以的 二月兰的耐寒性较强，萌发早，是北方常见的一种野菜，它的嫩叶和枝茎是可以食用的，而种子收集起来还可以榨油，可调节早春蔬菜淡季其野外采集一般在3-4月份进行采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用，我来为大家讲解一下关于二月兰可以吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

二月兰可以吃吗

是可以的。

二月兰的耐寒性较强，萌发早，是北方常见的一种野菜，它的嫩叶和枝茎是可以食用的，而种子收集起来还可以榨油，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。