椰子饮料炖排骨的做法(原汁原味----椰子排骨汤的做法步骤)
椰肉排骨汤是一道即美味又简单的菜肴 普通的食材也能做出来的美味,原汁原味特别鲜美好喝,清甜的汤水,椰子的甜。。。 椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;益气生津,润泽面色。男女老少都适合喝
主料 | |
椰子半个 | 排骨500G |
椰水适量 | |
辅料 | |
鸡精适量 | 盐适量 |
红枣 5粒 |
原汁原味----椰子排骨汤的做法步骤
1. 椰子水
2. 取椰肉后洗净,切条;排骨洗净备用
3. 将排骨下锅汆烫约2分钟
4. 排骨过冷水洗净肉上的杂质后备用
5. 取一瓦锅,加水约八分满,放入椰子肉,大火煮开,小火并盖上锅盖焖煮20分钟
6. 放入排骨,倒入椰水,继续盖上锅盖焖煮30分钟
7. 其间放入红枣,及调味料,就可以了
小贴士
排骨汆烫,为了汤清事先煮椰子,让椰子的味道更浓郁
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