现在市面上的鲥鱼是哪产的（从年产1575吨到消失匿迹30年）

吃长江鱼，在古代中国就被奉为时尚。尤其是很多士大夫和文人都对长江里的河鲜赞不绝口，“江上往来人，但爱鲈鱼美”，“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”都是上千年留下来的动听佳句。

常年以来，长江水域内出产的河豚、鲥鱼和刀鱼，被称为“长江三鲜”。可由于长期的捕捞，长江中的鲥鱼已经基本绝迹。在上世纪的60年代、70年代，鲥鱼还和四大家鱼一样相当常见，每年捕捞上百吨轻轻松松，只经历了40年时间，鲥鱼捕捞业，就陷入了永久关停中。而三鲜中的另外两种情况也好不到哪里去，像是刀鱼，如今昂贵的价格就表明了它的稀少。而三鲜中的江豚，则因为天生含有剧毒，已经在各地“禁食名单”中很多年了。

转眼到了2020年，就在这一年里，长江白鲟，正式宣告灭绝。可以说，如果长江生态再放任下去，长江白鲟绝对不是最后一个被宣告灭绝的物种。

因为长期的水质污染、过度捕捞，长江的生物链已经降到了最差的“无鱼”。2021年1月1日开始，长江开始了为期10年的禁捕。为啥要坚持10年呢？

长江中的鱼类一般成熟时间是3年到4年，10年期间能够让长江中的野生鱼类进行2代到3代的繁衍，这样能缓解长江目前生物资源的紧缺压力，也让很多长江中生存的水生生物有自然繁衍生息的契机，可以在10年里重建鱼类群落，进而恢复长江生态。

用10年的时间，让亚洲第一大河休渔，这笔账到底值不值？我们就从一种长江独有的物种：鲥鱼，说起吧。

长江的物种急剧减少，甚至已经发展到了几乎消失不见，鲥鱼可以说是最具代表性的物种。根据资料显示，鲥鱼在60年代以前长江中平均年产量300吨到500吨，最高记录是580吨。从1968年之后，鲥鱼的捕捞进入了一个量变过程，甚至在1974年达到了1575吨，这是当时，也是到现在最高的鲥鱼捕捞记录。

从1975年开始，鲥鱼的捕捞量开始突然缩水，从345吨，到1986年就只有12吨了。一些常年在长江上打鱼的老渔民，现在还记得当年江中的鲥鱼之多，他们说每条船一个捕捞季至少也能捕获上千条鲥鱼，一网下去怎么也得有七八条，并且都是2斤到8斤的大鲥鱼。

但1976年之后的长江上，不仅找不到鲥鱼了，其他的野生鱼类也称不上出现渔汛了。针对这一问题，也不是没有采取措施，1987年开始，长江曾经经历了一轮3年的禁渔期，也是在这个禁渔期内，鲥鱼被列入到了国家一级保护野生动物的行列。

那次的禁鱼效果怎么样呢？连续三年的禁捕，对于鲥鱼来说，只是减缓了消失的时间罢了。因为在1996年曾经有一次大规模的打捞作业，持续21天之久，却一条鲥鱼都没有捕获。

不过，从最后一次打捞到鲥鱼的上世纪80年代算，距今也不过30年。按科学说法，判断一个物种是不是已经灭绝，至少需要50年的时间，这也就意味着，在余下的20年时间里，如果还是一条鲥鱼都见不到，才能判定是长江鲥鱼真正的灭绝。

长江已经进入到了10年的禁渔期，禁渔期后，长江生态一定会渐渐编号，各种鱼群资源也会借此恢复，希望鲥鱼能借此时间恢复种群，重现江湖！